Grazie all'innovativa tecnologia Flame Emile Henry, conservano tutti i vantaggi della cottura in un piatto di ceramica: una cottura omogenea che risalta i sapori dei piatti che cuociono a fuoco lento.
Il coperchio in vaso della casseruola mantiene tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione durante la cottura.
La linea di casseruole è progettata per l'uso diretto su tutti i tipi di fuochi (con un disco per induzione) e per l'uso in forno. Sono facili da pulire e possono essere lavati direttamente in lavastoviglie senza rischio di deterioramento.
Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati in Francia e garantiti per 10 anni.
